برترین نژادهای بز ایرانی

نژادهای بز ایرانی

بزهای شیری ایران

در این نوع  از بزها میزان تولید شیر در مقایسه با تولیدات دیگر نظیر تولید گوشت و الیاف بسیار بهتر است و به همین دلیل دامداران زیادی علاقه مند به پرورش این نژاد از بزها هستند و بیشتر در جنوب کشور و حاشیه دریای عمان و خلیج فارس دیده میشوند. بزهای نجدی ، تالی و عدنی را می توان در دسته نژاد بزهای شیری قرار داد .

با ۸ خاصیت شگفت آور شیر بز آشنا شوید.

بزهای لیفی

بزهای لیفی به دو گروه تقسیم می شوند : ۱-تولید کننده الیاف کرکی ۲-تولید کننده الیاف موهر

بزهای کرکی در مناطق شرقی و مرکز ایران بیشتر دیده می شوند .از معروف ترین بزهای کرکی می توان به بزهای کرمان ، یزد و جنوب خراسان اشاره کرد.

بزهای شیری مویی

بیشتر بزهای مناطق مختلف ایران در این دسته قرار دارند و دارای تنوع زیادی نیز می باشند . بزهای شیری مویی ، شیر و کرک کم تری نسبت به سایر گروه ها تولید می کند و از معروف ترین نژادهای بز ایرانی می توان به نژاد بز بومی سیستان ، هرمزگان و بوشهر اشاره کرد.

انواع نژاد بزهای ایرانی

بزنجدی

بزنجدی را بیشتر می توان در استان های کهکیلوی بویر احمد و خوزستان مشاهده کرد . این نژاد در دسته بزهای شیری قرار دارد و میزان شیر تولیدی روزانه آن در حدود ۸۰۰ گرم می باشد. رنگ این نژاد قهوه است و وزن دام بالغ شده ی آن در حدود ۲۵ کیلوگرم می باشد.

بز عدنی

بز های عدنی به رنگ های سفید ، قهوه ای و سیاه می باشند. بزهای عدنی به عنوان بز شیری شناخته می شود و روزانه حدود ۱۰۰۰ گرم می تواند شیر تولید کند. این نژاد بیشتر در استان بوشهر یافت می شوند و وزن دام بالغ نر آن حدود ۵۵ کیلوگرم و ماده ۳۵ کیلوگرم می باشد.

بز کرکی جنوب خراسان

بیشتر تراکم جمعیتی این نژاد در استان خراسان جنوبی می باشد و به رنگ های سفید و قهوه ای نیز یافت می شوند. دوقلوزایی در بز خراسان در حدود ۲۵% است و میزان تولیدی شیر آنها از ۳۰۰ گرم تا ۱۰۰۰ گرم  روزانه متغیر می باشد.وزن نر بالغ تقریبا ۴۵ کیلوگرم و ماده ۳۵ کیلوگرم است.

بز ندوشن

بز ندوشن به عنوان یکی از نژادهای بز ایرانی در استان یزد و به رنگ قهوه ا ی یافت می شود . در دوره پرواربندی روزانه ۹۰ گرم می تواند وزن بگیرند و وزن بز بالغ آن در حدود ۲۵ کیلوگرم می باشد.

بز تالی

بز تالی یکی دیگر از بزهای شیری ایران محسوب شده و بیشتر در مناطق جنوبی ایران یافت می شوند. رنگ های متنوعی نظیر سفید ، سیاه ، قهوه ای در این نژاد وجود دارد و میزان شیری که روزانه می تواند تولید کند تقریبا ۸۰۰ گرم می باشد. افزایش وزن آن در دوره پرواربندی حدود ۶۵ گرم و وزن دام بز بالغ بز تالی ۱۴ کیلوگرم است.

بز مرغز

تراکم  جمعیتی بز مرغز در استان های آذربایجان غربی و کردستان است و به رنگ های سفید ، سیاه و قهوه ای دیده می شوند.الیاف تولیدی سالانه بز مرغز تقریبا ۱ کیلوگرم است و ۳۰۰ گرم شیر نیز روزانه می توانند تولید کنند . وزن بز نر بالغ حدود ۵۵ کیلوگرم و ماده ۴۵کیلوگرم می باشد.

بز رائینی

نوع خاص دیگری از نژادهای بز ایرانی که در استان کرمان پراکنش جمعیتی دارند بز رائینی می باشد. این نژاد به رنگ های سفید و تیره دیده می شود و روازنه می تواند حدود ۳۰۰ گرم شیر تولید کند . وزن بز نر بالغ آن ۴۵ کیلوگرم و ماده ۳۵ کیلوگرم می باشد.

برای اطلاع از قیمت دام زنده می توانید با کارشناسان مجموعه بازار گوسفند تماس بگیرد.

شماره همراه : [phone]

شماره ثابت : ۶۶۰۰۰۷۹۸ – ۰۲۱

تخم مرغ

فواید تخم مرغ برای بدن

ارزش غذایی

تخم مرغ به عنوان یک ماده مغذی شناخته می شود که شامل پروتئین ، امگا۶ ،امگا۳ ،چربی های اشباع شده و غیر اشباع میباشد.  همچنین حاوی مقادیر کمی کربوهیدرات است و میزان پروتئین قابل توجهی نیز می توان در آن یافت.

 

مواد مغذی

در این بخش قصد داریم میزان انواع ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تخم مرغ را به شما معرفی کنیم :

در تخم مرغ مقادیر قابل توجهی از سلنیم ، ویتامین های گروه B ، فسفر  ، فولات ، ویتامین A ، آهن ، روی ، مس ، ویتامین D ، سدیم ، پتاسیم ، ویتامین E ،منیزیم ، منگنز را می توان یافت که در تامین نیاز های بدن بسیار مفید و مهم هستند و حاوی کالری نسبتا کمی نیز می باشد.

کلسترول تخم مرغ

در گذشته توصیه هایی مبنی بر کاهش مصرف تخم مرغ در رژیم غذایی مطرح بود با این حال هنوز هیچ تحقیقی این نظریه را تایید نکرده است. کبد ما به طور پیوسته کلسترول تولید می کند زیرا کلسترول برای سلامتی انسان ها مهم است اما تمامی نیاز بدن تنها از این طریق بر طرف نمی شود و ما نیازمند مصرف مواد غذایی هستیم که شامل کلسترول می باشند . مطالعات گسترده نشان که کلسترول مواد غذایی با تغییرات نامطلوب کلسترول در بدن ارتباطی ندارد و یا اثرات کمی بر یک دیگر دارند.

اسیدهای چرب موجود در تخم مرغ

یکی دیگر از نگرانی ها در مورد مصرف تخم مرغ میزان اسیدهای چرب اشباع شده اش است.

با این حال دو نکته وجود دارد که باید ذکر شود :

اولا میزان اسیدهای چرب موجود در تخم مرغ خیلی زیاد نیست ( تقریبا حاوی ۱٫۵ گرم از این ماده است)

ثانیا چربی اشباع برای بدن ما مضر نیست،این فقط یک نوع چربی است که به طور طبیعی در اکثر غذاها یافت می شود و در سلامت بدن نیز حائز اهمیت می باشد.

در دنیای مدرن امروز بیشتر تمرکز در مورد غذاها، داشتن حداکثر مواد مغذی و رساندن کالری کافی و مناسب به بدن است که تخم مرغ با داشتن انواع مواد معدنی و ویتامین ها می تواند نقش اساسی در سبد غذایی خانوارها داشته باشد.

برخی دیگر از فواید تخم مرغ

• این ماده حاوی ترکیباتی است که از سلامت چشم حفاظت می کند.
• خوردن تخم مرغ باعث کاهش وزن می شود زیرا خاصیت سیرکنندگی خوبی داشته و در صورت مصرف احساس گشنگی کم تری می کنیم در نتیجه می تواند باعث کاهش وزن شود.
• کربوهیدرات موجود در آن بسیار ناچیز است و تحقیقات نشان می دهد که برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید می باشد.
• پروتیئن موجود در تخم مرغ پروتئینی کامل است و تمامی ۹ اسیدآمینه مورد نیاز بدن را تامین می کند.

چه تعداد تخم مرغ را می توان در طول روز خورد ؟

هیچ تحقیقی در حال حاضر پاسخی دقیقی را به این سوال که چه تعداد تخم مرغ را روزانه می توان مصرف کرد نمی دهد و بیشتر این توصیه ها بر اساس حدس و گمان هستند.

نتیجه گیری : بررسی های صورت گرفته نشان می دهد که نباید در مورد خوردن تخم مرغ نگران باشیم و می توانیم آن را در دسته مواد مغذی مفیدی قرار دهیم که مصرف آنها برای بدن ضروری هستند و البته بسیار خوشمزه.

ارائه شده توسط سایت بازار گوسفند عرضه کننده انواع دام زنده | برای اطلاع از قیمت دام زنده می توانید با کارشناسان مجموعه بازار گوسفند تماس بگیرد.

۰۹۱۹۷۱۲۴۰۱۱ | ۰۲۱-۶۶۰۰۰۷۹۸

گاو های شیری

• گاو هلشتاین

نژاد گاو هلشتاین رکود بیشترین میزان تولید شیر در جهان را دارد.گاو هلشتاین ژنتیکی بی نظیری را داراست و به عنوان مهم ترین نژاد گاو شیری در جهان شناخته می شود . اگر چه این نژاد به کشور هلند تعلق دارد اما بدلیل تطبیق پذیری خوب با انواع شرایط محیطی ، دامداران بسیاری از کشورهای جهان اقدام به پرورش این گاو هلشتاین می کنند.

برخی از مهم ترین ویژگی های گاو هلشتاین

میزان تولید شیر : ۱۱۸۰۰ کیلوگرم در سال

نام دیگر :گاو هلشتاین فریزیان یا گاو Friesian

کشور : هلند

ویژگی : بیشترین رکورد تولید شیر در جهان

وزن : حدود ۱ تن

• نژاد گاو قرمز نروژی

گاو قرمز نروژی در دسته گاوهایی است که به عنوان گاو شیری در جهان محسوب می شوند که از دهه ۷۰ میلادی پرورش دهندگان این نژاد به صورت جدی بر روی صفاتی که نرخ بازده ای را بالا می برد تحقیقاتی انجام داده اند که منجر به افزایش تولید و عملکرد بهتر دام در صفات باروری و سلامتی این گاوها شده است.

میزان تولید شیر : ۱۰۰۰۰ کیلوگرم در سال

نام دیگر :NRF

کشور : نروژ

ویژگی : نژادی مقاوم و داشتن شیر غنی

وزن : حدود ۶۰۰ کیلوگرم 

• نژاد گاو براون سویئس

براون سوئیس یکی از بهترین نژادهای گاو شیردی در جهان است که بعد از گاو هلشتاین رکورد بیشترین تولید شیر سالیانه را دارد .این نژاد به دلیل قرار گیری در یک منطقه سردسیر (دامنه های آلپ در سوئیس) نسبت به تغییرات آب و هوایی مقاوم اند و به خاطر بارداری های طولانی مدت ، جثه بزرگ ، گوش های خزدار و حالت آرام مشهور هستند.

میزان شیر تولیدی : ۹۰۰۰ کیلوگرم در سال

کشور : سوئیس

ویژگی : شیر این نژاد در تولید پنیر معروف است

• نژاد گاو سیمنتال

گاو سیمنتال یکی قدیمی ترین گونه های نژادگاوی متعلق به کشور سوئیس است که از ابتدای قرن ۱۸ میلادی در ایالت متحده آمریکا پرورش داده می شود.اگر چه که در بسیاری از کشورها این نژاد به عنوان یک نژاد شیری تلقی می شود اما در آمریکا بیشتر به دلیل تولید گوشت، گاو سیمنتال را پرورش می دهند.

میزان شیر تولیدی : ۶۴۰۰ کیلوگرم در سال

کشور : فرانسه

وِیژگی : شیر گاو سیمنتال برای تولید نوع خاصی از پنیر بسیار مورد استفاده قرار می گیرد

وزن : ۷۰۰ کیلو گرم

ارتفاع : ۱۴۰ سانتی متر

• نژاد گاو جرسی

گاوهای جرسی نسبتا وزن کمی داشته و  شیری غنی و پرچرب دارند که دارای میزان زیادی پروتئین است.نژاد جرسی تطبیق پذیری و سازگاری بالایی با انواع شرایط آب و هوایی و جغرافیایی دارد و دامداران به دلیل این ویژگی بیشتر مایل به پرورش آن هستند.

میزان شیر تولیدی : ۷۰۰۰ کیلوگرم در سال

وزن : ۴۵۰ کیلوگرم

ویژگی : داشتن شیری پرچرب

کشور : فرانسه

• نژاد گاو ایرشایر

گاو ایرشایر نژادی مقاوم است که می توانند با انواع شرایط تطبیق پذیری خوبی پیدا کند.گاوهای ایرشایر وزن و اندازه متوسط دارند. و رنگ این نژاد سفید و قرمز است که در طول قرن اخیر بسیار مورد توجه دامداران کشور آمریکا برای پرورش قرار گرفته است و اصلاحات ژنتیکی خوبی نیز بر روی آن برای افزایش بهره وری صورت گرفته است.

میزان شیر تولید : ۷۸۳۰ کیلوگرم در سال

وزن : ۶۰۰ کیلوگرم

کشور : اسکاتلند

ویژگی : گاو ایرشایر نژادی قوی و پربازده است

• نژاد گاو شورت هورن

نژاد گاو شورت هورن متلعق به شمال شرقی انگلستان است که به عنوان یکی از برجسته ترین نژادهای گاو شیری و گوشتی در جهان شناخته می شود.رنگ نژاد شورت هورن قرمز ،سفید و یا قزل می باشد.امروز این نژاد را می توان در کشورهای زیادی نظیر انگلستان،جنوب آمریکا،ایرلند وآفریقای جنوبی یافت .

 

برای اطلاع از قیمت دام زنده می توانید با ما تماس بگیرد.

مجموعه بازار گوسفند در راستای تحقق امر مشتری مداری آماده ارائه ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت خدمات به شما مشتریان گرامی می باشد.

مرکز خرید دام زنده

برترین نژادهای شیری بز درجهان

شیر بز به دلیل داشتن لاکتوز کم تر بیشتر شناخته شده است و برای افرادی که هضم لاکتوز برای آنها مشکل است مناسب ترین نوع شیر می باشد و به دلیل این خاصیت و خواص بسیار دیگر همواره تقاضا برای شیر بز بسیار بالا بوده است.

در این مقاله برخی از برترین نژاد بزهای شیری جهان را به شما معرفی می کنیم :

• بز آلپاین (Alpine)

بز آلپاین متعلق به کشور فرانسه است و اغلب در کوهای آلپ یافت می شود و به همین دلیل به نام بزهای آلپاین شناخته می شوند. بز آلپاین می تواند ۴ یا ۵ لیتر شیر در روز تولید کند و یکی از پرطرفدارترین نژاد بزهای شیری در جهان است . متوسط چربی در شیر این نژاد ۳٫۵ % است که میزان بالایی می باشد. شیر بز آلپاین حاوی ویتامین های E ،D، C، B A، K است. این نژاد تطبیق پذیری خوبی با انواع شرایط آب و هوایی دارد و وزن بز بالغ در حدود ۶۰ کیلوگرم است و رنگ آنها سفید ، خاکستری و یا قهوه ای می باشد.

• بز سانن (Saanen)

بز سانن به کشور سوئیس تعلق دارد و جزو بزرگترین نژاد بزهای شیری می باشد. یک بز سانن روزانه می تواند حدود ۳٫۸ لیتر شیر تولید کند و امروزه در سراسر جهان به دلیل بازده ای بالایی که دارند پرورش داده می شوند.در ایالات متحده آمریکا بز سانن جزو بهترین و با کیفیت ترین بز شیری شناخته شده و سازگاری خوبی با تغییرات محیطی دارند. نگه داری این نژاد نسبتا آسان است و رنگ آنها بیشتر سفید می باشد. اما گاهی اوقات رنگ های کرمی نیز در بین آنها دیده می شود.وزن نر بالغ بین ۷۰ تا ۹۰ کیلوگرم و ماده بالغ چیزی بین ۶۰ تا ۷۰ کیلوگرم است. چربی موجود در شیر آنها نیز در حدود ۳٫۵% می باشد و برای تولید گوشت هم می توان بز سانن را پرورش داد.

• بز توگن بورگ (toggenburg)

بز توگن بورگ یکی از قدیمی ترین گونه های بز شناخته شده در جهان محسوب می شود.این نژاد دارای صورت مستقیم و ریش کامل است و رنگ آنها معمولا قهوه ای روشن و یا قهوه ای تیره با علامت هایی سفید رنگ می باشد.

بزهای توگن بورگ جزو برترین نژاد بزهای شیری در جهان محسوب می شود که شیر آنها حاوی ۳٫۳% چربی است و رشد خوبی نیز دارند. مقاومت و سازگاری با تغییرات آب و هوایی از دیگر ویژگی های این نژاد می باشد.

• بز کوتوله نیجریه (Nigerian Dwarf)

بز کوتوله نیرجه در مقایسه با اندازه کوچکی که دارند شیر خوبی تولید می کنند. این نژاد از غرب آفریقا هستند و به راحتی می توان آنها را پرورش داد. رنگ بز کوتوله نیجریه سیاه ، سفید ،قرمز و کرم می باشدو اغلب آنها دارای شاخ هستند. دوره حاملگی بز کوتوله نیجریه حدود ۱۴۵ تا ۱۵۳ روز می باشد و ۲ تا ۴ نوزاد در هر بار زایمان نیز می توانند به دنیا آورند.این نژاد همچنین می توانند حدود ۲٫۵ پوند شیر در طول روز تولید کنند و چربی موجود در شیر آنها نیز میزان بالایی دارد.(حدود ۵%)

مرکز خرید دام زنده

خواص شیر بز

در این مقاله قصد داریم ۸ خاصیت شگفت آور شیر بز را به شما معرفی کنیم :

۱-تقویت استخوان بندی بدن

یکی دیگر از خاصیت شیر بز داشتن کلسیم کافی برای تقویت استخوان های بدن است. علاوه بر این مقدار کلسیم موجود در شیر بز قابل قیاس با شیر گاو است ، بدون بسیاری از عوارض های جانبی که می تواند از پوکی استخوان ها جلوگیری می کند.

۲-خواص ضد التهابی

یکی از دلایلی که مردم تمایل بیشتری به خوردن این شیر دارند این است که آنها می توانند بدون ناراحتی و التهاب شیر بز را مصرف کنند، که این خاصیت اغلب در شیر گاو دیده نمی شود. خواص ضد التهابی به دلیل ترکیب آنزیم منحصر به فردی است که در شیر بز وجود دارد و التهابات روده را تسکین می دهد.

۳-جذب مواد مغذی

از دیگر فوایدشیر بز می توان به این اشاره کرد که شیر بز به شیر انسان شبیه است و در مقایسه با شیر سایر حیوانات این شباهت بیشتر می باشد. بنابراین بدن ما می تواند مواد مغذی بیشتری را از این نوع شیر جذب کند و هضم آن نیز در فرایندهای گوارشی راحت تر است.

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خاصیت شیر گوسفند این مقاله مطالعه نمایید.

۴-تقویت کننده متابولسیم

درصد مواد مغذی موجود در شیر بز نسبت به شیر گاو بیشتر است و مصرف آن صرفه اقتصادی بیشتری نیز برای خانوارها دارد. یک فنجان شیر بز تقریبا ۴۰ درصد از نیازهای ما به کلسیم ، ۲۰ درصد نیاز به ویتامین B و همچنین مقدار قابل توجه ای از پتاسیم و فسفری که مورد نیاز بدن است را فراهم می کند. علاوه براین مطالعات نشان داده است که شیر بز می تواند باعث جذب بیشتر آهن و مس شود که برای کسانی که به کم خونی مبتلا هستند بسیار مفید می باشد.

۵-محافظت از قلب

تقریبا مقدار اسیدهای چرب مفید موجود در شیر بز دو برابر شیر گاو می باشد. این بدان معنی است که مصرف این نوع شیر می تواند کلسترول بدن را متعادل تر کند. با متعادل سازی میزان اسیدهای چرب ضروری در بدن، می توان از سکته مغزی ، حمله قلبی و سایر عوارض قلبی و عروقی جلوگیری کرد. سطح پتاسیم بالا در شیر بز همچنین باعث کاهش فشار خون می شود و تنش را در سیستم قلبی وعروقی کاهش می دهد.

با برترین نژاد بزهای شیری جهان آشنا شوید.

۶-افزایش ایمنی بدن

شیر گاو حاوی مقدار کمی از سلنیوم است، اما مقدار قابل توجهی از این ماده مفید در شیر بز وجود دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد و بدن را از بیماری ها و عفونت ها محافظت می کند.

۷-کاهش وزن

اگرچه شیر بز حاوی اسیدهای چرب بیشتری نسبت به شیر گاو است اما چربی بد کم تری در این نوع شیر موجود می باشد و می توان بدون اینکه نیاز های تغذیه ای بدن را کاهش داد چرب کم تری دریافت کرد و باعث کاهش وزن شود و از خاصیت شیر بز محسوب می شود.

۸-حفاظت از محیط زیست

فرایند گوارش گاوها باعث تولید مقادیر زیادی گاز متان می شود که این گاز به جو و لایه اوزون بسیار آسیب وارد میکند. محققان در واقع بر این باورند که پرورش میلیون ها گاو در سراسر دنیا سالانه خسارات زیادی به لایه اوزون وارد می کند که می توان با پرورش و استفاده از محصولات لبنی بزها از تغییرات خطرناک اقلیمی جلوگیری کنیم.

قیمت دام زنده | مرکز خرید دام زنده

خواص شیر بز

در این مقاله قصد داریم ۸ خاصیت شگفت آور شیر بز را به شما معرفی کنیم :

۱-تقویت استخوان بندی بدن

یکی دیگر از خاصیت شیر بز داشتن کلسیم کافی برای تقویت استخوان های بدن است. علاوه بر این مقدار کلسیم موجود در شیر بز قابل قیاس با شیر گاو است ، بدون بسیاری از عوارض های جانبی که می تواند از پوکی استخوان ها جلوگیری می کند.

۲-خواص ضد التهابی

یکی از دلایلی که مردم تمایل بیشتری به خوردن این شیر دارند این است که آنها می توانند بدون ناراحتی و التهاب شیر بز را مصرف کنند، که این خاصیت اغلب در شیر گاو دیده نمی شود. خواص ضد التهابی به دلیل ترکیب آنزیم منحصر به فردی است که در شیر بز وجود دارد و التهابات روده را تسکین می دهد.

۳-جذب مواد مغذی

از دیگر فوایدشیر بز می توان به این اشاره کرد که شیر بز به شیر انسان شبیه است و در مقایسه با شیر سایر حیوانات این شباهت بیشتر می باشد. بنابراین بدن ما می تواند مواد مغذی بیشتری را از این نوع شیر جذب کند و هضم آن نیز در فرایندهای گوارشی راحت تر است.

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خاصیت شیر گوسفند این مقاله مطالعه نمایید.

۴-تقویت کننده متابولسیم

درصد مواد مغذی موجود در شیر بز نسبت به شیر گاو بیشتر است و مصرف آن صرفه اقتصادی بیشتری نیز برای خانوارها دارد. یک فنجان شیر بز تقریبا ۴۰ درصد از نیازهای ما به کلسیم ، ۲۰ درصد نیاز به ویتامین B و همچنین مقدار قابل توجه ای از پتاسیم و فسفری که مورد نیاز بدن است را فراهم می کند. علاوه براین مطالعات نشان داده است که شیر بز می تواند باعث جذب بیشتر آهن و مس شود که برای کسانی که به کم خونی مبتلا هستند بسیار مفید می باشد.

۵-محافظت از قلب

تقریبا مقدار اسیدهای چرب مفید موجود در شیر بز دو برابر شیر گاو می باشد. این بدان معنی است که مصرف این نوع شیر می تواند کلسترول بدن را متعادل تر کند. با متعادل سازی میزان اسیدهای چرب ضروری در بدن، می توان از سکته مغزی ، حمله قلبی و سایر عوارض قلبی و عروقی جلوگیری کرد. سطح پتاسیم بالا در شیر بز همچنین باعث کاهش فشار خون می شود و تنش را در سیستم قلبی وعروقی کاهش می دهد.

با برترین نژاد بزهای شیری جهان آشنا شوید.

۶-افزایش ایمنی بدن

شیر گاو حاوی مقدار کمی از سلنیوم است، اما مقدار قابل توجهی از این ماده مفید در شیر بز وجود دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد و بدن را از بیماری ها و عفونت ها محافظت می کند.

۷-کاهش وزن

اگرچه شیر بز حاوی اسیدهای چرب بیشتری نسبت به شیر گاو است اما چربی بد کم تری در این نوع شیر موجود می باشد و می توان بدون اینکه نیاز های تغذیه ای بدن را کاهش داد چرب کم تری دریافت کرد و باعث کاهش وزن شود و از خاصیت شیر بز محسوب می شود.

۸-حفاظت از محیط زیست

فرایند گوارش گاوها باعث تولید مقادیر زیادی گاز متان می شود که این گاز به جو و لایه اوزون بسیار آسیب وارد میکند. محققان در واقع بر این باورند که پرورش میلیون ها گاو در سراسر دنیا سالانه خسارات زیادی به لایه اوزون وارد می کند که می توان با پرورش و استفاده از محصولات لبنی بزها از تغییرات خطرناک اقلیمی جلوگیری کنیم.

قیمت دام زنده | مرکز خرید دام زنده